Давно искала этот рецептик, и нашла! Ложные куриные ножки

Ингредиенты:

• 250 г муки
• кефир — 0,75 стакана — 1 стакан
• сода — 1/2 чайн.лож.
• соли на кончике ножа
• 500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
• 1пачка соломки соленой
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Замешиваем тесто из кефира, соды, соли и муки. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Раскатываем тесто толщиной 1 мм и режем полосками шириной 3 см.

Хорошо  вымешиваем фарш, чтобы он хорошо держался.

Теперь берем соломку, скатываем колобок из фарша и лепим к краю соломки.

Затем берем полоску теста и обкручиваем вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится «куриная ножка»

В сковороду налить достаточно много масла, чтобы покрывало половину «ножки». Разогреть масло и обжарить там «ножки» до зарумянивания.

Приятного аппетита!